Foodtrucker Jacques in ‘t Veld reist door heel Nederland met zijn Amerikaanse streetfoodgerechten

za 24 feb, 08:38 · leestijd 7 minuten Mensen Zaterdagportret
Jacques in een van zijn foodtrucks met een Sloppy Joe.
Jacques in een van zijn foodtrucks met een Sloppy Joe. Foto: Bob Awick

Wie over de Crailoseweg rijdt, ziet er regelmatig foodtrucks staan. Ze zijn van Jacques in ‘t Veld, eigenaar en chef-kok van Hungry Jack. Na een reis door Amerika besloot hij het streetfoodgerecht Sloppy Joe naar Nederland te halen en in foodtrucks te verkopen.  

Geruld gehakt, ketchup, Kikkoman sojasaus, kruiden en zijn geheime saus, geserveerd op een briochebroodje. Dat is de Sloppy Joe van Jacques. Met zijn kenmerkende hoedje, baard en vrolijke lach verkoopt hij deze broodjes en hotdogs sinds ..